Canederli

Era da un po' di tempo che non riuscivo a trascorrere un week end senza troppi impegni, un week end di quelli dove alla domenica si decide di stare in casa a godersi un po' la tranquillità della propria casetta.

Così ieri pomeriggio ho deciso di preparare i canederli allo speck e già che c'ero ho pensato di farne un bel po', tanto si surgelano e sono subito pronti quando si decide di gustarli. Basta fargli fare un bel tuffo nel brodo bollente, 10 minuti di cottura e servirli.




Eccoli qua

E questi sono pronti da gustare con una bella manciata di erba cipollina ad impreziosire il sapore.