Buon Natale 2014

Etichette: - lunedì 22 dicembre 2014

Auguro a tutte voi un sereno Natale.


Torta morbida pere e cioccolato

Etichette: - giovedì 30 ottobre 2014

Finalmente è arrivato l'autunno con i suoi prodotti e le sue gustose ricette.
 
Il week end scorso ho voluto provare questa bellissima ricetta: la torta alle pere e cioccolato con gli amaretti.
 
Una vera delizia!


 
Vi lascio la ricetta nel caso ne vogliate una fetta :-)


Ingredienti
 100 g zucchero
200 g cioccolato fondente
Mezza bustina lievito
4 uova
200 g di farina 00
900 g pere
250 di vino moscato
170 g burro
100 g amaretti
Zucchero a velo per decorare

Preparazione

Sbucciare e tagliare le pere e metterle a bollire con il vino a fuoco basso, devono cuocere lentamente. Quando sono cotte e il vino consumato vanno ridotte in poltiglia con l’ausilio di una forchetta, devono diventare una purea.
Nel frattempo il burro va sciolto a bagnomaria insieme al cioccolato. I tuorli vanno divisi dagli albumi questi ultimi dovranno essere montati a neve ben ferma con 50 g di zucchero, invece i tuorli vanno sbattuti con il restante zucchero. Gli amaretti vanno frantumati con le mani e aggiunti ai tuorli insieme al resto degli ingredienti: farina, purea, cioccolato, albumi e lievito.
La torta va infornata a forno già caldo 180° per circa 40 minuti.

Quadretto

Etichette: - mercoledì 30 luglio 2014


Quest’inverno mia mamma mi ha chiesto di realizzare qualcosa che si adattasse ad una cornice che aveva e che le piaceva ma non le piaceva più il contenuto.
La cornice non è molto grande infatti il ricamo ha le dimensioni di 12 x 12 cm l’ho realizzato su emiane che ho tinto utilizzando zafferano, the e caffè così da dargli un senso di tessuto antico.

Lo schema è C’est l’hiver di Tralalà e, oltre ad essere perfetto per dimensioni, mi sembrava anche adatto come soggetto e come colori alla cornice.
Così in poche serate sono riuscita a realizzare questo piccolo quadretto e sia io che mia mamma siamo molto soddisfatte del risultato.
 
 

,,,dove eravamo rimasti.....

Etichette: - mercoledì 23 luglio 2014

...eggià eravamo rimasti a Natale, ed è da lì che ripartirò anche se siamo a luglio.
In questi mesi sono successe tante cose che mi hanno tenuto lontano dal blog e dai miei lavori.
Tutto è stato superato e riprendiamo da dove eravamo rimasti, il meteo di questa pazza estate mi aiuta a riprendere il filo del discorso abbandonato a Dicembre.
Vi ho lasciato con la capanna del presepe che ho realizzato per la parrocchia e mi sembra giusto farvi vedere un regalo di Natale che ho realizzato.

Immagino che la maggior parte di voi conoscono questo meraviglioso schema di Madame Chantilly, per chi invece non conoscesse i lavori di Madame Chantilly suggerisco di fare una visita al suo blog.

Il quadro l'ho realizzato per regalarlo alla pediatra di mio figlio visto che quest'anno per raggiunti limiti di età è dovuto passare al medico di base, mi è sembrato un pensiero carino.
A presto con altri aggiornamenti.

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